Domaine Decima BollaDragoncello Lambrusco
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Le Dragoncello Lambrusco du Domaine Decima Bolla est dans le top 5 des vins de Colli Bolognesi Classico Pignoletto.
Accords mets et vins avec du Dragoncello Lambrusco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dragoncello Lambrusco
Les accords mets et vins originaux avec le Dragoncello Lambrusco
Le Dragoncello Lambrusco du Domaine Decima Bolla s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de champignons farcis, taboulé à l'italienne ou fondue d'epoisses (fromage).
Détails et informations techniques sur le Dragoncello Lambrusco du Domaine Decima Bolla
Découvrez le cépage: Egiodola
L'Egiodola noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver l'Egiodola noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dragoncello Lambrusco du Domaine Decima Bolla sont 0
Informations sur le Domaine Decima Bolla
Le Domaine Decima Bolla fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Colli Bolognesi Classico Pignoletto à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli Bolognesi Classico Pignoletto
La région viticole du Colli Bolognesi Classico Pignoletto se situe dans la région du Colli Bolognesi en Émilie-Romagne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cantine Sgarzi Luigi et le Domaine La Battagliola y produisent principalement des vins effervescent, blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli Bolognesi Classico Pignoletto sont les Chardonnay, Pinot blanc et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colli Bolognesi Classico Pignoletto révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), végétal ou agrumes et parfois aussi des arômes de sous-bois, boisé.
La région viticole d'Émilie-Romagne
L'Émilie-Romagne est une région Riche et fertile du nord de l'Italie, et l'une des régions viticoles les plus prolifiques du pays, avec plus de 58 000 hectares (143 320 acres) de Vignes en 2010. Large de 240 kilomètres (150 milles), elle s'étend sur la quasi-totalité de la péninsule nord italienne, coincée entre la Toscane au sud, la Lombardie et la Vénétie au nord et la mer Adriatique à l'est. Neuf milles de Ligurie, c'est tout ce qui sépare l'Émilie-Romagne de la mer de Ligurie, et son Caractère unique en tant que seule région italienne ayant à la fois une côte est et une côte ouest. Le patrimoine viticole de l'Émilie-Romagne remonte au septième siècle avant Jésus-Christ, ce qui en fait l'une des plus anciennes régions viticoles d'Italie.
Le mot du vin: Moût
Jus avant fermentation, encore chargé en sucre.
