Domaine Mont GravetGrande Cuvèe Vieilles Vignes Carignan
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Grande Cuvèe Vieilles Vignes Carignan du Domaine Mont Gravet
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grande Cuvèe Vieilles Vignes Carignan de Domaine Mont Gravet de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grande Cuvèe Vieilles Vignes Carignan du Domaine Mont Gravet de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Grande Cuvèe Vieilles Vignes Carignan
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grande Cuvèe Vieilles Vignes Carignan
Les accords mets et vins originaux avec le Grande Cuvèe Vieilles Vignes Carignan
Le Grande Cuvèe Vieilles Vignes Carignan du Domaine Mont Gravet s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf en daube, cannellonis au saumon et épinards ou coq au vin maison.
Détails et informations techniques sur le Grande Cuvèe Vieilles Vignes Carignan du Domaine Mont Gravet
Découvrez le cépage: Ahmeur bou A(h)meur
Son origine serait d'Afrique du nord (Algérie/Kabylie) ou espagnole. C'est une variété qui était conduite très souvent en treilles devant les habitations et quelquefois ses raisins étaient conservés dans de l'eau de vie pour être appréciés tout au long de l'année. On la rencontre en Afrique du nord, aux Etats unis (Californie), en Argentine, en Espagne, au Portugal. En France, elle est peu connue en raison très certainement de sa senbilité aux gelées d'hiver et de sa maturité assez tardive.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grande Cuvèe Vieilles Vignes Carignan du Domaine Mont Gravet sont 2014, 2017, 2018, 2016 et 2013.
Informations sur le Domaine Mont Gravet
Le Domaine Mont Gravet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Le mot du vin: Barrique
Fût bordelais de 225 litres, ayant servi à déterminer le tonneau (unité de mesure correspondant à quatre barriques, soit 900 litres).
