Domaine de MontilleLe Clos des Grandes Vignes Monopole Nuits-Saint-Georges
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Le Clos des Grandes Vignes Monopole Nuits-Saint-Georges du Domaine de Montille
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Clos des Grandes Vignes Monopole Nuits-Saint-Georges de Domaine de Montille de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Le Clos des Grandes Vignes Monopole Nuits-Saint-Georges
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Clos des Grandes Vignes Monopole Nuits-Saint-Georges
Les accords mets et vins originaux avec le Le Clos des Grandes Vignes Monopole Nuits-Saint-Georges
Le Le Clos des Grandes Vignes Monopole Nuits-Saint-Georges du Domaine de Montille s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de risotto de pâtes d'elodie, tarte au concombre ou crevettes au lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Le Clos des Grandes Vignes Monopole Nuits-Saint-Georges du Domaine de Montille
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine de Montille
Le Domaine de Montille fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Nuits-Saint-Georges à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nuits-Saint-Georges
Nuits-Saint-Georges est une ville de l'est de la Bourgogne qui donne son nom à la Côte de Nuits, la moitié nord du vignoble de la Côte d'Or. Elle est connue pour ses vins rouges relativement puissants et complexes issus du CépagePinot Noir. Celui-ci représente 97 % de la production, avec une petite quantité de vin blanc issu du Chardonnay. En termes de superficie, avec 320 hectares de vignobles de villages et de premiers Crus, Nuits-Saint-Georges est la deuxième plus grande des 26 communes de la Côte d'Or, à peine plus petite que Beaune.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Accords mets et vins : jambon, chorizo… quel vin boire avec de la charcuterie ?
Quel vin boire avec de la charcuterie ? Très souvent présente sur les tables lors d’apéritifs ou en début de repas, la charcuterie peut s’accorder aussi bien avec un vin rouge qu’avec un vin blanc, et même parfois avec du rosé. C’est pourquoi, après vous avoir présenté les accords entre le vin et le poisson ou encore entre vin et fromage, la RVF vous propose quelques suggestions d’accords vins et charcute ...
Foires aux Vins 2022, calendrier et bonnes affaires à faire
Si vous possédez une cave et que vous êtes amateurs de vins, cette période est bénie. Les Foires aux Vins sont la parfaite occasion de faire de bonnes affaires. Retrouvez ici le calendrier 2022 et les jolis flacons à y dénicher. Le calendrier des Foires aux Vins 2022 Vinothèque de Bordeaux : du 25 août au 29 septembre Casino : du 26 août au 11 septembre (supermarchés) ; du 6 au 18 septembre (ens ...
Coup de cœur pour ce vin de Pommard racé, issu d’un millésime riche
Domaine de MontilleLes Rugiens 2020AOC Pommard 1er cruVin rougeVin de Bourgogne Note : 97/100 Commentaire de dégustation : Racé, avec beaucoup de soyeux à l’attaque, véritable main de fer, il est tenu par de jolis tanins granuleux même si la richesse du millésime lui confère une belle sérénité. Le mot du domaine : « Vinifié à 100% en grappes entières, notre pommard 1er cru Les Rugiens dévoile u ...
Le mot du vin: Foulage
Phase préparatoire de la vinification consistant à éclater les grains de raisin afin d'en libérer le jus.
