Le Domaine Moorooroo Park de Barossa Valley d'Australie du Sud

Domaine Moorooroo Park - Anna Clara Grenache Rosé
Le domaine propose 14 vins différents
4.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.5
Il est classé au top 126 des domaines d'Australie du Sud
Il se situe en Barossa Valley dans la région d'Australie du Sud

Le Domaine Moorooroo Park fait parti des domaines à suivre à Barossa Valley. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Barossa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Moorooroo Park

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Moorooroo Park à Barossa Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Moorooroo Park. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Moorooroo Park avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine Moorooroo Park

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Moorooroo Park

Les vins rosé du Domaine Moorooroo Park s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de poivrons farcis ou fondue savoyarde économe (mais succulente).

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Moorooroo Park

  • Grenache

À la découverte de la région viticole de Barossa Valley

La région viticole du Barossa Valley se situe dans la région du Barossa en Australie du Sud en Australie. En bouche du Barossa Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 594 domaines et châteaux dans la région du Barossa Valley, produisant 2154 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Barossa Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou agneau.

Les grands vins doux du Domaine Moorooroo Park

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Moorooroo Park

Les vins doux du Domaine Moorooroo Park s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de risotto au saumon frais et courgettes, quenelles de brochet sauce crevettes ou brownies aux noix.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Moorooroo Park

Au nez le vin doux du Domaine Moorooroo Park révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Moorooroo Park

  • 2012avec une note moyenne de 4.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Moorooroo Park

  • Sémillon

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Les grands vins rouges du Domaine Moorooroo Park

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Moorooroo Park

Les vins rouge du Domaine Moorooroo Park s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes d'enchiladas franchouillards, parmentine d'agneau à l'aubergine aux épices ou poulet curry et oignons.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Moorooroo Park

  • 2009avec une note moyenne de 4.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Moorooroo Park

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon

Le mot du vin: Mutage

Action consistant à ajouter de l'alcool dans un moût de raisin frais ou dans un moût en cours de fermentation.

Les grands vins effervescents du Domaine Moorooroo Park

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Moorooroo Park

Les vins effervescent du Domaine Moorooroo Park s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de curry de boeuf à la façon thaï, tajine de souris d'agneau mamyjaja ou paëlla fruits de mer, chorizo et poulet de patou.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Moorooroo Park

Au nez le vin effervescent du Domaine Moorooroo Park révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Moorooroo Park

  • Shiraz/Syrah

Découvrez le cépage: Sémillon

Le Sémillon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Sémillon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Moorooroo Park

Une route des vins de prévue dans la région de Barossa Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Moorooroo Park.

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine Moorooroo Park et des vins de la région

Penfolds: nouvelle collection aux accents (un peu) français

Chaque année, c’est un rituel. Le grand groupe australien révèle ses nouveaux millésimes sur l’ensemble de sa gamme. Avec cette fois-ci une grande nouveauté puisque Penfolds s’aventure dans le vignoble français pour la 1ère fois et propose 2 flacons bien différents. Penfolds ne fait pas les choses à moitié lorsqu’il s’agit de présenter aux professionnels du monde entier l’ensemble de ses vins nouvellement mis sur le marché. Encore plus quand 2 années de COVID ont mis à mal toute possibilité de v ...

Barcelone et le vin : nos bonnes adresses de la capitale catalane

Les marchands de vins de Barcelone ont l’énergie des nouveaux convertis  Malgré sa gaieté de façade, sa “joyeuse vulgarité”, la deuxième ville d’Espagne a longtemps eu le vin mauvais. Jusqu’à l’aube des années 2010, les prescripteurs locaux, sommeliers, journalistes, lui préféraient le gin tonic ou les grosses bulles du mousseux local (sauf exceptions), mieux assortis aux stupé ...

L’OMC va trancher le litige opposant les vins australiens à la Chine

Groupe spécial C’est sur son site internet que l’OMC a annoncé que son Organe de règlement des différents (ORD) « est convenu, à sa réunion du 26 octobre, d’établir un groupe spécial chargé d’examiner l’imposition, par la Chine, de droits antidumping et de droits compensateurs aux vins importés d’Australie ». L’Australie avait porté plainte en juin contre la Chine auprès ...

Le mot du vin: Mutage

Action consistant à ajouter de l'alcool dans un moût de raisin frais ou dans un moût en cours de fermentation.

Découvrez les autres régions et appellation de Barossa