Domaine Mor SalkımShiraz - Cabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Shiraz - Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Shiraz - Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Shiraz - Cabernet Sauvignon
Le Shiraz - Cabernet Sauvignon du Domaine Mor Salkım s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf à la moutarde, epaule d'agneau grillée aux épices et au miel ou epaule d'agneau confite.
Détails et informations techniques sur le Shiraz - Cabernet Sauvignon du Domaine Mor Salkım
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Shiraz - Cabernet Sauvignon du Domaine Mor Salkım sont 0, 2018
Informations sur le Domaine Mor Salkım
Le Domaine Mor Salkım fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région d'Ankara à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ankara
Anatolie centrale autour de la capitale turque (plateau ~900 m), climat continental sec à fortes amplitudes thermiques. Kalecik Karası signature en rouge roi (autochtone sauvé de l'extinction dans les années 1960) : souple et juteux aux notes de cerise rouge, framboise, fraise et touche florale, tanins ronds et fraîcheur — version turque du Pinot Noir en élégance. Boğazkere et Öküzgözü plus denses (mûre, prune, épices). Cabernet et Syrah en complément.
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...Le mot du vin: Mildiou
Maladie de la vigne due à un champignon. Le mildiou est redoutable car il agresse tous les organes, de la tige au grain en passant par les feuilles, en profondeur. C'est contre lui que fut mise au point la fameuse bouillie bordelaise à base de cuivre et de chaux.
