Domaine Mora BassaButtafuoco
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Buttafuoco du Domaine Mora Bassa
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Buttafuoco de Domaine Mora Bassa de la région de Lombardie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Buttafuoco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Buttafuoco
Les accords mets et vins originaux avec le Buttafuoco
Le Buttafuoco du Domaine Mora Bassa s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes d'estouffade de boeuf, pâtes à l'avocat ou tajine d'agneau aux fruits secs et aux herbes.
Détails et informations techniques sur le Buttafuoco du Domaine Mora Bassa
Découvrez le cépage: Impératriz
Cépage blanc français de raisin de table, autrefois cultivé pour la consommation fraîche. Précoce, grappes longues, baies dorées à peau fine et chair juteuse. Aujourd'hui rare, il subsiste dans quelques jardins amateurs et collections ampélographiques. Témoin du patrimoine ampélographique français des raisins de table, il fait partie des cépages anciens préservés.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Buttafuoco du Domaine Mora Bassa sont 0
Informations sur le Domaine Mora Bassa
Le Domaine Mora Bassa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région d'Oltrepò Pavese à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Oltrepò Pavese
Plus grand vignoble de Lombardie, 3ᵉ zone viticole d'Italie après Asti et Chianti. ~16 000 ha de vignes dans 42 communes au sud de Pavie, entre 200 et 300 m d'altitude. Climat continental tempéré, sols variés (marnes, argiles, calcaires). 80 % de cépages noirs.
La région viticole de Lombardie
Région viticole italienne du nord, entre lacs alpins et Pô. Vignoble d'environ 25 000 ha. Production de 1,3 M hl/an. Trois grands pôles : Franciacorta DOCG (province de Brescia, mousseux méthode traditionnelle, alternative italienne au Champagne), Oltrepò Pavese (au sud, Pinot Noir et Bonarda), Valtellina (montagne alpine, Nebbiolo nommé Chiavennasca, vins de garde, Sforzato/Sfursat passito).
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