Domaine Morande AdventureEdicion Especial Carignan 68 Años
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et de la plat épicé.
Le Edicion Especial Carignan 68 Años du Domaine Morande Adventure est dans le top 20 des vins de Maule Valley.
Accords mets et vins avec du Edicion Especial Carignan 68 Años
Les accords qui marchent parfaitement avec le Edicion Especial Carignan 68 Años
Les accords mets et vins originaux avec le Edicion Especial Carignan 68 Años
Le Edicion Especial Carignan 68 Años du Domaine Morande Adventure s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou plat épicé comme par exemple des recettes d'epaule de porcelet aux pommes boulangères fondantes ou légumes farcis à l'orientale.
Détails et informations techniques sur le Edicion Especial Carignan 68 Años du Domaine Morande Adventure
Découvrez le cépage: Pinotage
Croisement intraspécifique, entre le pinot noir et le cinsaut appelé hermitage, obtenu en Afrique du sud en 1925 par le Professeur Abraham Izak Perold. Depuis, il a été multiplié en Afrique, en Nouvelle Zélande, en Australie, aux Etats unis (Californie), au Canada, au Brésil, en Israël, ... en France, il n'est pratiquement pas connu, inscrit cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. - Synonymie : aucun à ce jour (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Edicion Especial Carignan 68 Años du Domaine Morande Adventure sont 2013, 0
Informations sur le Domaine Morande Adventure
Le Domaine Morande Adventure fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Maule Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Maule Valley
La vallée du Maule est la plus grande région viticole du Chili, hormis la vallée centrale, dont elle fait partie. Elle compte 30 000 hectares de vignes et a traditionnellement été associée à la quantité plutôt qu'à la qualité. Mais cela change rapidement - le Cépage Pais, qui produit en masse, est progressivement remplacé par des variétés plus internationales telles que le Cabernet Sauvignon et le Carmenère, et des pratiques de Vinification prudentes sont utilisées pour produire des vins rouges de classe mondiale à partir de vieilles vignes de Carignan. La vallée centrale elle-même s'étend entre les Andes et la chaîne côtière, depuis la capitale chilienne de Santiago au nord jusqu'à la région en Plein essor de Bío Bío au sud.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
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Le mot du vin: Cru classé
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