Domaine Morin LangaranCuvée Caroline Picpoul de Pinet
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Cuvée Caroline Picpoul de Pinet du Domaine Morin Langaran
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Caroline Picpoul de Pinet de Domaine Morin Langaran de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Caroline Picpoul de Pinet du Domaine Morin Langaran de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes d'agrume, minéral ou citron et parfois aussi des arômes de poire, melon ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Cuvée Caroline Picpoul de Pinet
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Caroline Picpoul de Pinet
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Caroline Picpoul de Pinet
Le Cuvée Caroline Picpoul de Pinet du Domaine Morin Langaran s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes sauce alfredo, quiche saumon-chèvre ou pâtes au poulet et au curry.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Caroline Picpoul de Pinet du Domaine Morin Langaran
Découvrez le cépage: Saint Côme
Cépage très anciennement cultivé en Aveyron, a quasiment disparu du vignoble, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques publiées, il est issu d'un croisement naturel entre le gouais blanc et le moural - ou morrastel -. Plus d'infos sur d'autres parentés, cliquez ici !
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Caroline Picpoul de Pinet du Domaine Morin Langaran sont 2013, 2016, 2014, 2015 et 2018.
Informations sur le Domaine Morin Langaran
Le Domaine Morin Langaran fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Picpoul de Pinet à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Picpoul de Pinet
La région viticole du Picpoul de Pinet se situe dans la région du Languedoc en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Julie Benau et le Domaine Domitia y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Picpoul de Pinet sont les Chardonnay, Mourvèdre et Petit Verdot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Picpoul de Pinet révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, sel ou fenouil et parfois aussi des arômes de banane, goyave ou fruit de la passion.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Le mot du vin: Acescence
Altération du vin également appelée piqûre (d'où l'expression de vin piqué), due à la présence d'acide acétique et d'acétate d'éthyle, et caractérisée par une odeur de vinaigre.
