Domaine MorlandaPrior Terrae
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Prior Terrae du Domaine Morlanda
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Prior Terrae de Domaine Morlanda de la région de Catalogne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Prior Terrae du Domaine Morlanda de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé.
Accords mets et vins avec du Prior Terrae
Les accords qui marchent parfaitement avec le Prior Terrae
Les accords mets et vins originaux avec le Prior Terrae
Le Prior Terrae du Domaine Morlanda s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de jarret de veau aux champignons, pâtes safranées aux gambas ou blanquette de veau traditionnelle.
Détails et informations techniques sur le Prior Terrae du Domaine Morlanda
Découvrez le cépage: Couderc 4401
Rouges colorés et fruités simples, à la robe pourpre claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges et fruits noirs. Productif. Aujourd'hui marginal, subsiste dans quelques collections variétales françaises et témoigne de l'histoire des hybridations post-phylloxériques. Cépage hybride noir français obtenu par Georges Couderc à la fin du XIXᵉ siècle, dans la lignée des hybridations résistantes au phylloxéra.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Prior Terrae du Domaine Morlanda sont 1998, 0, 2017
Informations sur le Domaine Morlanda
Le Domaine Morlanda fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Priorat à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Priorat
Terroir mythique catalan, DOCa (sommet espagnol avec Rioja). Rouges puissants et concentrés aux notes signature de fruits noirs confits (mûre, cerise noire), graphite, schiste, garrigue, cacao et réglisse, tanins fermes et bouche minérale tendue par la « llicorella » (schiste noir et quartz forçant les racines à 20 m). Vieilles vignes de Garnacha (rondeur) et Cariñena (Samsó, structure). Garde exceptionnelle.
La région viticole de Catalogne
Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.
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...Le mot du vin: Chambré
Se dit d'un vin servi à une température située autour de 18 °.
