Domaine Mount SutherlandPinot Noir
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Pinot Noir du Domaine Mount Sutherland est dans le top 0 des vins de Sutherland-Karoo.
Détails et informations techniques sur le Pinot Noir du Domaine Mount Sutherland
Découvrez le cépage: Pineau d'Aunis
Les vins produits dans la région de Vendôme sont d’excellente qualité grâce à un cépage exceptionnel : le pineau d’aunis. Par exemple, les vins rouges de la région, aux arômes de fruits rouges mûrs et d’épices douces, résultent de l’assemblage du pineau d’aunis, du cabernet franc et du pinot noir. Les coteaux du Vendômois se trouvent à moins de 200 km au sud-ouest de Paris. Ils ont obtenu en 2001 une Appellation Origine Contrôlée.Les premières cultures du pineau d’aunis, cépage vigoureux de cuve noir, remontent au IXe siècle. Il se caractérise par un débourrement tardif. Par ailleurs, son feuillage rougit partiellement en automne. Bien qu’il soit difficile à cultiver, le pineau d’aunis est un cépage à gros rendements puisqu’il permet de produire entre 40 et 80 hectolitres à l’hectare. Il donne un vin peu alcoolisé, souple, à la robe claire, et à la saveur très aromatique. Le cépage "pineau d'aunis" est utilisé obligatoirement en monocépage pour la production des Coteaux du Vendômois. Par contre, il est utilisé en assemblage pour Anjou, Rosé d'Anjou, Crémant de vallée de la Loire, Rosé de vallée de la Loire, Saumur, Saumur Champigny, Coteaux du Loir et Touraine. Enfin, il constitue un cépage accessoire pour Valençay.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Noir du Domaine Mount Sutherland sont 0
Informations sur le Domaine Mount Sutherland
Le Domaine Mount Sutherland fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Sutherland-Karoo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sutherland-Karoo
La région viticole du Sutherland-Karoo se situe dans la région en Northern Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Mount Sutherland et le Domaine Mount Sutherland y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Sutherland-Karoo sont les Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sutherland-Karoo révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
La région viticole de Northern Cape
La région viticole du Northern Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Orange River Cellars et le Domaine Broad Valley y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Northern Cape sont les Cabernet-Sauvignon, Pinot noir et Pinotage, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Northern Cape révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, fruits rouges ou végétal.
Le mot du vin: Attaque
Premières impressions perçues après la mise du vin en bouche.
