
Domaine Mount SutherlandRiesling
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Riesling du Domaine Mount Sutherland est dans le top 0 des vins de Sutherland-Karoo.
Détails et informations techniques sur le Riesling du Domaine Mount Sutherland
Découvrez le cépage: Blanqueiron
Le Blanqueiron blanc est un cépage trouvant ses premières origines en . Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On retrouve le Blanqueiron blanc dans le vignoble de Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Mount Sutherland
Le Domaine Mount Sutherland fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Sutherland-Karoo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sutherland-Karoo
La région viticole du Sutherland-Karoo se situe dans la région en Northern Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Mount Sutherland et le Domaine Mount Sutherland y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Sutherland-Karoo sont les Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sutherland-Karoo révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
La région viticole de Northern Cape
La région viticole du Northern Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Orange River Cellars et le Domaine Broad Valley y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Northern Cape sont les Cabernet-Sauvignon, Pinot noir et Pinotage, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Northern Cape révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, fruits rouges ou végétal.
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