Domaine Mountain TidesCalifornia Petite Sirah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le California Petite Sirah du Domaine Mountain Tides est dans le top 10 des vins de Californie.
Structure gustative du California Petite Sirah du Domaine Mountain Tides
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le California Petite Sirah de Domaine Mountain Tides de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le California Petite Sirah du Domaine Mountain Tides de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du California Petite Sirah
Les accords qui marchent parfaitement avec le California Petite Sirah
Les accords mets et vins originaux avec le California Petite Sirah
Le California Petite Sirah du Domaine Mountain Tides s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de porc sauce tomate et cornichons, poêlée d'abats berbère ou cuisses de lapin aux champignons.
Détails et informations techniques sur le California Petite Sirah du Domaine Mountain Tides
Découvrez le cépage: Thompson seedless
Raisin de table apyrène (sans pépins) très productif, aux grappes longues et baies dorées à peau fine et chair croquante, au goût sucré et frais. Aussi utilisé pour les raisins secs (sultanas), le jus de raisin et la vinification de blancs neutres. Cultivé massivement en Californie, Iran, Turquie, Australie et Méditerranée, l'un des cépages les plus plantés au monde. Synonyme américain du Sultanine, cépage blanc apyrène historique d'origine probablement turco-iranienne.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du California Petite Sirah du Domaine Mountain Tides sont 2019, 2018, 0
Informations sur le Domaine Mountain Tides
Le Domaine Mountain Tides fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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