
Domaine Moura BastoCalçada Branco
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Calçada Branco du Domaine Moura Basto
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Calçada Branco de Domaine Moura Basto de la région de Minho est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Calçada Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Calçada Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Calçada Branco
Le Calçada Branco du Domaine Moura Basto s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de chipirons / calamars à la tomate (pays basque), quiche à la crème et au thon ou mini pizzas d'apéro (pour fauchés sans four).
Détails et informations techniques sur le Calçada Branco du Domaine Moura Basto
Découvrez le cépage: Chasan
Cépage blanc français obtenu en 1958 à Montpellier par Paul Truel, croisement listán prieto (palomino) × chardonnay. Productif, il donne des vins blancs structurés, aromatiques, aux arômes de fleurs blanches et de fruits jaunes. Cultivé en Languedoc-Roussillon pour les IGP, il participe à des assemblages méditerranéens et à des cuvées monocépage.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Calçada Branco du Domaine Moura Basto sont 0
Informations sur le Domaine Moura Basto
Le Domaine Moura Basto fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Minho à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Minho
Région viticole la plus septentrionale du Portugal, entre les rivières Minho et Douro Litoral, frontalière de la Galice. Climat océanique humide, sols granitiques avec micaschistes (pauvres, acides). Cœur viticole : DOC Vinho Verde (vin jeune, vif, légèrement pétillant). Cépages stars blancs : Alvarinho (signature haut de gamme), Loureiro (agrumes, herbes fraîches), Trajadura, Arinto, Avesso.
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