Domaine Moura BastoSão Gonçalo Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du São Gonçalo Branco du Domaine Moura Basto
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le São Gonçalo Branco de Domaine Moura Basto de la région de Minho est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du São Gonçalo Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le São Gonçalo Branco
Les accords mets et vins originaux avec le São Gonçalo Branco
Le São Gonçalo Branco du Domaine Moura Basto s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de blanquette de la mer, quiche aux dés de jambon de nanie ou préfou maison.
Détails et informations techniques sur le São Gonçalo Branco du Domaine Moura Basto
Découvrez le cépage: Duras
Cépage noir français autochtone du Sud-Ouest, principalement cultivé à Gaillac. Il donne des vins rouges structurés, intensément colorés, aux arômes de fruits noirs, poivre et épices. Star de l'appellation Gaillac AOC où il est souvent assemblé avec le Braucol et le Syrah, il signe les rouges typés et identitaires du vignoble tarnais.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du São Gonçalo Branco du Domaine Moura Basto sont 0, 2019
Informations sur le Domaine Moura Basto
Le Domaine Moura Basto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Vinho Verde à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinho Verde
Appellation portugaise DOC dans le Minho, au nord-ouest du Portugal. Vignoble d'environ 21 000 ha (9 % du vignoble portugais). Climat océanique humide, sols granitiques. 9 sous-régions : Monção et Melgaço (Alvarinho), Lima, Basto, Cávado, Ave, Amarante, Baião, Sousa, Paiva.
La région viticole de Minho
Région viticole la plus septentrionale du Portugal, entre les rivières Minho et Douro Litoral, frontalière de la Galice. Climat océanique humide, sols granitiques avec micaschistes (pauvres, acides). Cœur viticole : DOC Vinho Verde (vin jeune, vif, légèrement pétillant). Cépages stars blancs : Alvarinho (signature haut de gamme), Loureiro (agrumes, herbes fraîches), Trajadura, Arinto, Avesso.
Actualités liées à ce vin
Alcool et (des)ordre social dans l’Europe médiévale : pratiques sociales et dimension sensorielle
Alcool et (des)ordre social : pratiques sociales et dimension sensorielle de la consommation d’alcool et l’ivresse en Europe médiévale L’étude historique de la consommation d’alcool, connaît actuellement un essor remarquable. Ce domaine d’étude révèle comment, à travers l’histoire et dans diverses régions géographiques, les boissons alcoolisées ont joué un rôle distinctif, façonnant les mouvements religieux, […]
...La diversité intravariétale de la vigne : un vrai levier d’adaptation au réchauffement climatique
La diversité intravariétale de la vigne constitue un réel levier d’adaptation au réchauffement car il existe des clones tardifs chez de nombreux cépages. Cette diversité est encore sous-exploitée. F ace aux multiples défis auxquels elle est confrontée, la filière viticole dispose d’une ressource méconnue et sous-exploitée : la diversité intravariétale des cépages. Cette diversité « offre un […]
...Alcool et (des)ordre social dans l’Europe médiévale : pratiques sociales et dimension sensorielle
Alcool et (des)ordre social : pratiques sociales et dimension sensorielle de la consommation d’alcool et l’ivresse en Europe médiévale L’étude historique de la consommation d’alcool, connaît actuellement un essor remarquable. Ce domaine d’étude révèle comment, à travers l’histoire et dans diverses régions géographiques, les boissons alcoolisées ont joué un rôle distinctif, façonnant les mouvements religieux, […]
...Le mot du vin: Acescence
Altération du vin également appelée piqûre (d'où l'expression de vin piqué), due à la présence d'acide acétique et d'acétate d'éthyle, et caractérisée par une odeur de vinaigre.
