Domaine Mouton CadetBordeaux Blanc de Blancs
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Bordeaux Blanc de Blancs du Domaine Mouton Cadet
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bordeaux Blanc de Blancs de Domaine Mouton Cadet de la région de Bordeaux est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bordeaux Blanc de Blancs du Domaine Mouton Cadet de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Bordeaux Blanc de Blancs
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bordeaux Blanc de Blancs
Les accords mets et vins originaux avec le Bordeaux Blanc de Blancs
Le Bordeaux Blanc de Blancs du Domaine Mouton Cadet s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de joues de porc mijotées, sauce à la crème et à la moutarde de dijon, quiche estivale au thon ou poulet tikka massala.
Détails et informations techniques sur le Bordeaux Blanc de Blancs du Domaine Mouton Cadet
Découvrez le cépage: VB Cal 6-04
Croisement interspécifique obtenu en Suisse par Valentin Blattner entre le (riesling x sauvignon blanc) et une variété dont le nom n'a pas été à ce jour communiqué et qui serait résistante aux principales maladies cryptogamiques. On peut rencontrer le VB Cal 6-04 en Suisse, en Belgique, en Allemagne, ... en France quelques plantations ont été réalisées, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve sous le nom de Sauvignac liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bordeaux Blanc de Blancs du Domaine Mouton Cadet sont 2010, 2012, 2013, 2011
Informations sur le Domaine Mouton Cadet
Le Domaine Mouton Cadet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
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Le mot du vin: Hautain (en)
Taille de la vigne en hauteur.
