Bacchus WineryAdoneus Syrah
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Adoneus Syrah du Bacchus Winery est dans le top 60 des vins de Gozo.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Adoneus Syrah du Bacchus Winery de la région de Gozo révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Adoneus Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Adoneus Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Adoneus Syrah
Le Adoneus Syrah du Bacchus Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de spaghetti bolognaise, tajine d'agneau de mathieu ou filets de tacaud marinés.
Détails et informations techniques sur le Adoneus Syrah du Bacchus Winery
Découvrez le cépage: Oeillade noire
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits rouges (fraise, framboise), épices douces et notes florales. Profil méridional accessible. Préservé pour sa valeur patrimoniale, subsiste dans quelques parcelles patrimoniales méridionales, fait partie des cépages anciens étudiés. Cépage noir français autochtone de Provence et du Languedoc, identique au Cinsault selon certaines analyses.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Adoneus Syrah du Bacchus Winery sont 2014, 2015, 0, 2012
Informations sur le Bacchus Winery
Le Bacchus Winery fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Gozo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gozo
Île sœur de Malte (67 km², archipel central méditerranéen), vignobles côte nord en microclimats abrités du sel marin, maturation une semaine après l'île principale. Merlot signature en rouge souple aux notes de prune, cerise, chocolat et touche d'herbes méditerranéennes, tanins ronds. Cabernet Sauvignon dense, Syrah poivrée, Grenache solaire (jusqu'à 84 % en DOK Gozo). Chardonnay ample, Girgentina blanc et Ġellewża rouge autochtones phylloxéra-résistants.
Actualités liées à ce vin
Whisky : origines, terroirs et pays producteurs
Si Écossais et Irlandais se disputent sa paternité, le whisky n’en demeure pas moins cette eau-de-vie de céréales savamment vieillie. Selon les céréales distillées, l’assemblage, l’élevage, le spiritueux se révèle tantôt fruité et rond, tantôt iodé ou tourbé. Découverte ! À la question Qu’est-ce que le whisky ?, le Nouvel Atlas Mondial du Whisky, signé Dave Broom […]
...Whisky : origines, terroirs et pays producteurs
Si Écossais et Irlandais se disputent sa paternité, le whisky n’en demeure pas moins cette eau-de-vie de céréales savamment vieillie. Selon les céréales distillées, l’assemblage, l’élevage, le spiritueux se révèle tantôt fruité et rond, tantôt iodé ou tourbé. Découverte ! À la question Qu’est-ce que le whisky ?, le Nouvel Atlas Mondial du Whisky, signé Dave Broom […]
...Le mot du vin: Fumet
Synonyme ancien de bouquet.
