Domaine Mt. BoucherieSémillon
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sémillon du Domaine Mt. Boucherie de la région de Washington révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Sémillon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sémillon
Les accords mets et vins originaux avec le Sémillon
Le Sémillon du Domaine Mt. Boucherie s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de filets de sardines grillés, wok de poisson et crevettes au curry ou mug cake fondant au chocolat.
Détails et informations techniques sur le Sémillon du Domaine Mt. Boucherie
Découvrez le cépage: Morescono
Très certainement italienne, des analyses génétiques ont permis d'affirmer qu'il s'agit du cépage connu sous le nom de nieddu mannu. On peut le rencontrer en Corse et en Italie (Sardaigne). Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de cuve liste A1. Il ne faudra pas toutefois le confondre avec d'une part le morescola, également cultivé en Corse, qui n'est autre que l' aubun et d'autre part, avec le muristellu un des synonymes du morrastel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sémillon du Domaine Mt. Boucherie sont 2013, 2011, 0, 2016 et 2012.
Informations sur le Domaine Mt. Boucherie
Le Domaine Mt. Boucherie fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 45 vins à la vente dans la région d'Okanogan County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Okanogan County
La région viticole d'Okanogan County se situe dans la région en Washington aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Joie Farm et le Domaine Quinta Ferreira y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Okanogan County sont les Pinot noir, Merlot et Pinotage, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Okanogan County révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fruits (d'arbre fruitier) ou épices et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fruits tropicaux ou végétal.
La région viticole de Washington
L'État de Washington est situé dans le nord-ouest Pacifique des États-Unis, immédiatement au nord de l'Oregon. Bien que l'histoire de l'industrie du vin y soit relativement courte, les quelque 900 établissements vinicoles et plus de 350 viticulteurs indépendants de l'État de Washington, avec plus de 20 000 hectares (50 000 acres) de vignobles, produisent aujourd'hui plus de vin que tout autre État, à l'exception de la Californie. La quasi-totalité de la production de vin se fait dans la partie orientale de l'État de Washington, chaude et désertique, bien qu'il y ait un peu de viticulture et une AVA (Puget Sound) dans l'ouest, plus Frais et plus humide. Les raisins blancs Chardonnay et Riesling, et les raisins rouges Merlot, Cabernet Sauvignon et Syrah sont les principales variétés cultivées à Washington, mais la région produit des vins de qualité à partir de près de 70 cépages différents.
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