Domaine Mt DifficultyGhost Town Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Ghost Town Pinot Noir du Domaine Mt Difficulty
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ghost Town Pinot Noir de Domaine Mt Difficulty de la région de South Island est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ghost Town Pinot Noir du Domaine Mt Difficulty de la région de South Island révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Ghost Town Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ghost Town Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Ghost Town Pinot Noir
Le Ghost Town Pinot Noir du Domaine Mt Difficulty s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, blanquette de veau traditionnelle ou pintade farcie moelleuse au four.
Détails et informations techniques sur le Ghost Town Pinot Noir du Domaine Mt Difficulty
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ghost Town Pinot Noir du Domaine Mt Difficulty sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Mt Difficulty
Le Domaine Mt Difficulty fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Bendigo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bendigo
GI du Central Victoria australien (GI 2001, à 130 km de Melbourne en terre de ruée vers l'or, sols anciens minéraux de granite et grès, climat continental aux journées chaudes et nuits fraîches favorisant maturité optimale) : Shiraz signature en rouge roi (≥40 % production) — profil corsé profond aux arômes de mûre, prune, épices, poivre et notes chocolat-cuir. Cabernet Sauvignon et Merlot en rouges structurés, top 3 à 75 % des plantations en rouges puissants.
La région viticole de South Island
Île méridionale de Nouvelle-Zélande, berceau des grands vins du pays. Sauvignon Blanc signature à Marlborough (~80 % du vignoble national) : explosif et tropical aux notes de pamplemousse, fruit de la passion, buis, herbe coupée et touche minérale — référence mondiale. Pinot Noir star à Central Otago (parmi les plus austraux) et Waipara : aérien aux notes de cerise, framboise, sous-bois, thym. Riesling tendu, Chardonnay précis, Pinot Gris floral.
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