Domaine Mt DifficultyGrowers Series Packspur Vineyard Pinot Noir
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Pinot Noir.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Growers Series Packspur Vineyard Pinot Noir du Domaine Mt Difficulty est dans le top 40 des vins de South Island.
Structure gustative du Growers Series Packspur Vineyard Pinot Noir du Domaine Mt Difficulty
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Growers Series Packspur Vineyard Pinot Noir de Domaine Mt Difficulty de la région de South Island est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Growers Series Packspur Vineyard Pinot Noir du Domaine Mt Difficulty de la région de South Island révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de fruits rouges, prune ou framboise.
Accords mets et vins avec du Growers Series Packspur Vineyard Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Growers Series Packspur Vineyard Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Growers Series Packspur Vineyard Pinot Noir
Le Growers Series Packspur Vineyard Pinot Noir du Domaine Mt Difficulty s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pasticcio (grèce), filet mignon de porc aux oignons ou lapin à l'italienne.
Détails et informations techniques sur le Growers Series Packspur Vineyard Pinot Noir du Domaine Mt Difficulty
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Growers Series Packspur Vineyard Pinot Noir du Domaine Mt Difficulty sont 2015, 2016, 2010, 2017 et 2013.
Informations sur le Domaine Mt Difficulty
Le Domaine Mt Difficulty fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 43 vins à la vente dans la région de South Island à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de South Island
Le Central Otago, près de l'extrémité de l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande, se dispute le titre de région viticole la plus méridionale du monde. Dans ce paysage spectaculaire, les vignobles s'accrochent aux flancs des montagnes et aux gorges des rivières. Le Pinot noir a fait ses preuves dans ce Terroir difficile et occupe près des trois quarts de la superficie des vignobles de la région. Le Pinot Noir typique de Central Otago est intense et profondément coloré, avec des Saveurs de prune doris, d'épices douces et de ronce.
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Le mot du vin: Liqueur de dosage (champagne)
Également appelée liqueur d'expédition, solution constituée de vin et de sucre ajoutée au champagne après le dégorgement et qui détermine le type de vin : extra-brut, brut, extra-dry, sec, demi-sec.
