Domaine Murphy-GoodeThe Fumé Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du The Fumé Sauvignon Blanc du Domaine Murphy-Goode
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le The Fumé Sauvignon Blanc de Domaine Murphy-Goode de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le The Fumé Sauvignon Blanc du Domaine Murphy-Goode de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du The Fumé Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Fumé Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le The Fumé Sauvignon Blanc
Le The Fumé Sauvignon Blanc du Domaine Murphy-Goode s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de seiche au cidre, quiche aux courgettes ou tarte aux ravioles et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le The Fumé Sauvignon Blanc du Domaine Murphy-Goode
Découvrez le cépage: Cabernet-Franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Fumé Sauvignon Blanc du Domaine Murphy-Goode sont 2009, 2017, 2018, 2014 et 2019.
Informations sur le Domaine Murphy-Goode
Le Domaine Murphy-Goode fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 43 vins à la vente dans la région de North Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de North Coast
La région viticole du North Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du North Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 472 domaines et châteaux dans la région du North Coast, produisant 776 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du North Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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