Domaine Nadine SaxerCabernet - Pinot
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Pinot noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Cabernet - Pinot du Domaine Nadine Saxer est dans le top 30 des vins de Schaffhausen.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cabernet - Pinot du Domaine Nadine Saxer de la région de Schaffhausen révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Cabernet - Pinot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cabernet - Pinot
Les accords mets et vins originaux avec le Cabernet - Pinot
Le Cabernet - Pinot du Domaine Nadine Saxer s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf luc lac, gigot d'agneau cuit au yaourt / tave kosi (albanie) ou escalopes de veau panées au four.
Détails et informations techniques sur le Cabernet - Pinot du Domaine Nadine Saxer
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cabernet - Pinot du Domaine Nadine Saxer sont 2014, 2012, 2015, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine Nadine Saxer
Le Domaine Nadine Saxer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Schaffhausen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Schaffhausen
Canton viticole du nord de la Suisse alémanique, surnommé « Blauburgunderland ». Pinot Noir signature (Blauburgunder, 60-70%) : rouges fins et soyeux aux notes signature de cerise, framboise, sous-bois, épices douces et touche minérale calcaire, tanins délicats et fraîcheur tendue — comparés aux grands bourgognes village. Klettgau en sous-région phare. Blancs Müller-Thurgau (Riesling-Silvaner local) vif et fruité (pomme, agrumes).
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