Domaine NaranjuezBaco Pérez
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Baco Pérez du Domaine Naranjuez de la région d'Andalousie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Baco Pérez
Les accords qui marchent parfaitement avec le Baco Pérez
Les accords mets et vins originaux avec le Baco Pérez
Le Baco Pérez du Domaine Naranjuez s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lasagnes au saumon, chèvre et épinards, moules au vin blanc et à la tomate ou quiche sans pâte.
Détails et informations techniques sur le Baco Pérez du Domaine Naranjuez
Découvrez le cépage: Braucol
Rouges structurés et intensément colorés, à la robe rubis sombre, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), poivron rouge, épices, poivre, herbes aromatiques et notes terriennes. Beau potentiel de garde, profil identitaire fort. Star de Gaillac AOC, Marcillac AOC, Estaing AOC et Entraygues-Le Fel AOC. Synonyme du fer servadou, cépage français autochtone du Sud-Ouest aveyronnais et tarnais.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Baco Pérez du Domaine Naranjuez sont 2017, 2014, 2012, 0 et 2013.
Informations sur le Domaine Naranjuez
Le Domaine Naranjuez fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région d'Andalousie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Andalousie
Sud espagnol sec et solaire, berceau mondial des vins fortifiés et oxydatifs. Sherry de Jerez en signature : Palomino Fino sous voile de flor donne le Fino vif et salin aux notes signature d'amande, levure, pomme verte et iode tranchant ; Manzanilla plus marin (Sanlúcar) ; Oloroso non voilé en oxydation grandiose (noix, caramel, tabac). Pedro Ximénez de Montilla-Moriles : doux noir intense (figue, raisin sec, café, mélasse). Aussi Málaga muscaté.
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...Le mot du vin: Variétal
Se dit des arômes du vin qui rappellent le raisin frais. L'exemple le plus démonstratif est certainement celui des vins issus du cépage muscat.
