Domaine NegondosRedbulles
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Redbulles du Domaine Negondos est dans le top 10 des vins de Quebec.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Redbulles du Domaine Negondos de la région de Quebec révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Détails et informations techniques sur le Redbulles du Domaine Negondos
Découvrez le cépage: Palieri
Cépage obtenu en 1958 à Velletri (Italie) par Michèle Palieri en croisant l'Alphonse Lavallée et la molinera gorda ou red malaga. En raison de sa très grande vigueur, il est idéal pour créer une treille ou une pergola. Peu connu en France, on peut le rencontrer en Italie, en Espagne, au Portugal, au Maroc, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Redbulles du Domaine Negondos sont 2016, 2019, 0, 2017
Informations sur le Domaine Negondos
Le Domaine Negondos fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Quebec à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Quebec
Le Québec est la plus grande province du Canada. Elle s'étend sur près de 20 degrés de latitude entre 44°N et 62°N. Bien que son Climat continental rigoureux rende la viticulture extrêmement difficile, l'industrie du vin y est florissante. La viticulture est essentiellement confinée à l'extrême sud de la province, le Long de la frontière internationale avec les États-Unis.
Le mot du vin: Chaptalisation
Ajout de sucre au moment de la fermentation du moût, pratique ancienne, mais théorisée par Jean-Antoine Chaptal à l'aube du XIXe siècle. Le sucre se transforme en alcool et permet de rehausser le degré naturel du vin en année faible ou froide, ou - c'est plus contestable - quand le vigneron a une récolte trop importante pour obtenir une bonne maturité.
