Domaine Famille NégrelNuit Blanche Côtes de Provence Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Nuit Blanche Côtes de Provence Rosé du Domaine Famille Négrel
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nuit Blanche Côtes de Provence Rosé de Domaine Famille Négrel de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Nuit Blanche Côtes de Provence Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nuit Blanche Côtes de Provence Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Nuit Blanche Côtes de Provence Rosé
Le Nuit Blanche Côtes de Provence Rosé du Domaine Famille Négrel s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gyros de porc, spaghetti aux crevettes et à la crème ou quiche sans pâte brocolis et bleu.
Détails et informations techniques sur le Nuit Blanche Côtes de Provence Rosé du Domaine Famille Négrel
Découvrez le cépage: Antão Vaz
Blancs secs gras et structurés, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fruits tropicaux mûrs (mangue, fruit de la passion), écorce de mandarine, fruits jaunes (pêche, abricot) et notes minérales. Profil solaire méditerranéen, beau potentiel d'élevage en fûts. Pilier des grands blancs d'Alentejo DOC, vinifié en monocépage ou assemblé avec roupeiro et arinto. Cépage blanc portugais autochtone de l'Alentejo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nuit Blanche Côtes de Provence Rosé du Domaine Famille Négrel sont 2014, 2019, 2018, 2015 et 2017.
Informations sur le Domaine Famille Négrel
Le Domaine Famille Négrel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Côtes de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Provence
Référence mondiale du rosé pâle et élégant : robe saumonée à pelure d'oignon, notes de fraise, pamplemousse rose, pêche blanche et fleurs, bouche fraîche, sèche et minérale, finale tendue. 90% de la production, signature provençale. Grenache, Cinsault, Syrah et Tibouren autochtone en assemblage. Quelques rouges méditerranéens charnus (Mourvèdre, Syrah) et blancs Vermentino salins.
La région viticole de Provence
Capitale mondiale du rosé sec et raffiné (~90% de la production). Robe pâle pétale de rose, nez délicat de fruits rouges frais (fraise, framboise, groseille), agrumes (pamplemousse rose), fleurs blanches et touche minérale, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif méditerranéen par excellence. Assemblé Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren et Mourvèdre. Rouges charnus de Bandol au Mourvèdre (cuir, garrigue, garde), Cassis blancs droits.
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Marquage des bouchons, des barriques ou des caisses à l'aide d'un fer.
