Domaine NenoPiffer Vulcanite Dosaggio Zero
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Piffer Vulcanite Dosaggio Zero du Domaine Neno est dans le top 80 des vins du Trentin-Haut-Adige.
Accords mets et vins avec du Piffer Vulcanite Dosaggio Zero
Les accords qui marchent parfaitement avec le Piffer Vulcanite Dosaggio Zero
Les accords mets et vins originaux avec le Piffer Vulcanite Dosaggio Zero
Le Piffer Vulcanite Dosaggio Zero du Domaine Neno s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de sot- l'y- laisse, lapin rôti au four qui cuit tout seul ! ou magret farci au foie gras.
Détails et informations techniques sur le Piffer Vulcanite Dosaggio Zero du Domaine Neno
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Piffer Vulcanite Dosaggio Zero du Domaine Neno sont 2013, 2011, 0, 2012 et 2014.
Informations sur le Domaine Neno
Le Domaine Neno fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région du Trentin-Haut-Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
Le mot du vin: Entre-coeur
Petite tige issue d'un prompt-bourgeon et qui est éliminée lors de l'éclaircissage.
