
Domaine NeumerWeinmann Sauvignon Blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Weinmann Sauvignon Blanc du Domaine Neumer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Weinmann Sauvignon Blanc de Domaine Neumer de la région de Rheinhessen est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Weinmann Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Weinmann Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Weinmann Sauvignon Blanc
Le Weinmann Sauvignon Blanc du Domaine Neumer s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de moules au vin blanc et à la tomate, quiche au jambon et au comté ou tarte à la trévise et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Weinmann Sauvignon Blanc du Domaine Neumer
Découvrez le cépage: Hibou blanc
Très ancien cépage autrefois cultivé en Savoie, aujourd'hui en voie de disparition. Ce n'est pas la forme blanche de l' hibou noir.
Informations sur le Domaine Neumer
Le Domaine Neumer fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 47 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.
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