Domaine NeuvilleChantegrive Saint-Nicolas-de-Bourgueil
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Chantegrive Saint-Nicolas-de-Bourgueil du Domaine Neuville
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chantegrive Saint-Nicolas-de-Bourgueil de Domaine Neuville de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Chantegrive Saint-Nicolas-de-Bourgueil
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chantegrive Saint-Nicolas-de-Bourgueil
Les accords mets et vins originaux avec le Chantegrive Saint-Nicolas-de-Bourgueil
Le Chantegrive Saint-Nicolas-de-Bourgueil du Domaine Neuville s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de curry de boeuf à la façon thaï, agneau confit aux pommes de terres nouvelles ou magret de canard au four.
Détails et informations techniques sur le Chantegrive Saint-Nicolas-de-Bourgueil du Domaine Neuville
Découvrez le cépage: Salagnin
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages anciens dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique et historique. Cépage blanc rare, peu documenté, cultivé en quantités confidentielles.
Informations sur le Domaine Neuville
Le Domaine Neuville fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Saint-Nicolas-de-Bourgueil à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Nicolas-de-Bourgueil
Cabernet Franc (Breton) signature en monocépage sur la rive nord de la Loire en Touraine, ≤10 % Cabernet Sauvignon : rouges frais et vibrants aux arômes éclatants de framboise, cerise, cassis et touches florales et épicées, tanins fins et bouche soyeuse. Vins de graviers légers et fruités à boire jeunes, vins de tuffeau plus structurés et minéraux aptes à 5-6 ans de garde. Robe rubis lumineuse. AOC voisine de Bourgueil, identité ligérienne pure du Cabernet Franc.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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