Le Domaine Neuville de Haute Loire dans la Vallée de la Loire

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Neuville

Les vins blanc du Domaine Neuville s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de cannelloni de viande, parmentier de saumon de norvege ou quiche à la crème et au thon.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Neuville

Au nez le vin blanc du Domaine Neuville révèle souvent des types d'arômes d'agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Neuville est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Neuville

• 2018avec une note moyenne de 4.10/5
• 2014avec une note moyenne de 3.95/5
• 2015avec une note moyenne de 3.81/5
• 2013avec une note moyenne de 3.42/5
• 2012avec une note moyenne de 3.35/5
• 2011avec une note moyenne de 2.90/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Neuville

Les vins effervescent du Domaine Neuville s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de paëlla fruits de mer, chorizo et poulet de patou, poulet curry et oignons ou haivar / ajvar.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Neuville

Au nez le vin effervescent du Domaine Neuville révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), prune jaune. En bouche le vin effervescent du Domaine Neuville est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Neuville

• 2018avec une note moyenne de 4.10/5
• N.V.avec une note moyenne de 4.00/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Neuville

Les vins rouge du Domaine Neuville s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de queue de boeuf à la sauce graine, colombo de veau ou magret de canard aux figues noires.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Neuville

Au nez le vin rouge du Domaine Neuville révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Neuville

• 2017avec une note moyenne de 3.80/5
• 2014avec une note moyenne de 3.53/5
• 2018avec une note moyenne de 3.50/5
• 2016avec une note moyenne de 3.30/5
• 2015avec une note moyenne de 3.20/5
• 2013avec une note moyenne de 2.70/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Neuville

Les vins rosé du Domaine Neuville s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, poisson gras ou volaille comme par exemple des recettes de tajine d'agneau aux poivrons et fonds d'artichauts, dorade royale ou cuisses de poulets et qui changent.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Neuville

Au nez le vin rosé du Domaine Neuville révèle souvent des types d'arômes de beurre, fraises ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Neuville

• 2013avec une note moyenne de 3.90/5
• 2012avec une note moyenne de 3.90/5
• 2011avec une note moyenne de 3.80/5
• 2018avec une note moyenne de 3.70/5
• 2014avec une note moyenne de 3.60/5
• 2015avec une note moyenne de 3.60/5