Domaine Nichol VineyardNate's Vineyard Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Nate's Vineyard Syrah du Domaine Nichol Vineyard
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nate's Vineyard Syrah de Domaine Nichol Vineyard de la région de British Columbia est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Nate's Vineyard Syrah du Domaine Nichol Vineyard de la région de British Columbia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Nate's Vineyard Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nate's Vineyard Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Nate's Vineyard Syrah
Le Nate's Vineyard Syrah du Domaine Nichol Vineyard s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf strogonoff, mijoté d'agneau aux poivrons fondants ou cuisses de canard au miel et à l'orange.
Détails et informations techniques sur le Nate's Vineyard Syrah du Domaine Nichol Vineyard
Découvrez le cépage: Jurançon
Le Jurançon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Jurançon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nate's Vineyard Syrah du Domaine Nichol Vineyard sont 2008, 2018, 2015, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine Nichol Vineyard
Le Domaine Nichol Vineyard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Naramata Bench à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Naramata Bench
La région viticole du Naramata Bench se situe dans la région d'Okanagan Valley en British Columbia au Canada. Les caves et vignobles comme le Domaine La Frenz et le Domaine Foxtrot y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Naramata Bench sont les Merlot, Pinot noir et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Naramata Bench révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou végétal.
La région viticole de British Columbia
La Colombie-Britannique est la province la plus occidentale du Canada, située au bord de l'océan Pacifique. La diversité des paysages ici - des îles pluvieuses aux fonds de vallée désertiques - signifie qu'une grande variété de raisins y est plantée. On y trouve le Chardonnay, le Pinot Noir et le Riesling, ainsi que le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Bien que les volumes soient inférieurs à ceux de la province de l'Ontario, la Colombie-Britannique abrite une industrie vinicole en pleine expansion.
Le mot du vin: Dur
Vin sévère, mordant, caractérisé par un excès de tanins et d'acidité. Se dit souvent des vins jeunes manquant de fondu.
