Domaine Nicolas FeuillatteCollection Blanc de Blancs Brut Champagne (Vintage)
Vin effervescent
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Collection Blanc de Blancs Brut Champagne (Vintage) du Domaine Nicolas Feuillatte
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Collection Blanc de Blancs Brut Champagne (Vintage) de Domaine Nicolas Feuillatte de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Collection Blanc de Blancs Brut Champagne (Vintage) du Domaine Nicolas Feuillatte de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, tropical ou agrume.
Accords mets et vins avec du Collection Blanc de Blancs Brut Champagne (Vintage)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Collection Blanc de Blancs Brut Champagne (Vintage)
Les accords mets et vins originaux avec le Collection Blanc de Blancs Brut Champagne (Vintage)
Le Collection Blanc de Blancs Brut Champagne (Vintage) du Domaine Nicolas Feuillatte s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou poisson gras comme par exemple des recettes de quiche au fromage façon gâteau magique, noix de pétoncles ou st jacques express au cognac ou rougail de morue.
Détails et informations techniques sur le Collection Blanc de Blancs Brut Champagne (Vintage) du Domaine Nicolas Feuillatte
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Collection Blanc de Blancs Brut Champagne (Vintage) du Domaine Nicolas Feuillatte sont 2018, 2009, 2004, 2019 et 2017.
Informations sur le Domaine Nicolas Feuillatte
Le Domaine Nicolas Feuillatte fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Champagne Grand Cru 'Chouilly' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne Grand Cru 'Chouilly'
Grand Cru de la Côte des Blancs classé 100 % (522 ha, 98,7 % Chardonnay) : Chardonnay signature exclusif en blanc roi — profil signature plus large et rond que ses voisins méridionaux, richesse féerique et arômes citronnés exquis, notes beurrées et fruits tropicaux, complexité minérale crayeuse. Blanc de Blancs élégants et généreux. Exposition sud-sud-est, sols crayo-calcaires drainants impartant minéralité complexe, frontière nord de la Côte des Blancs.
La région viticole de Champagne
Effervescents de référence mondiale : bulle fine, tension citronnée, notes de brioche, amande grillée, fleurs blanches et fruits à chair blanche après élevage sur lies. Trois cépages assemblés ou seuls : Pinot Noir charnu (38%), Meunier fruité (33%), Chardonnay ciselé (28%). Du Blanc de Blancs droit au Blanc de Noirs vineux, du Brut sans année au Millésimé de garde. AOC depuis 1927, 34 300 ha sur craie, 17 Grands Crus et 44 Premiers Crus.
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