Domaine MalmontCôtes du Rhône Villages 'Seguret' Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Côtes du Rhône Villages 'Seguret' Rouge du Domaine Malmont
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Côtes du Rhône Villages 'Seguret' Rouge de Domaine Malmont de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Côtes du Rhône Villages 'Seguret' Rouge du Domaine Malmont de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, épices ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Côtes du Rhône Villages 'Seguret' Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Côtes du Rhône Villages 'Seguret' Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Côtes du Rhône Villages 'Seguret' Rouge
Le Côtes du Rhône Villages 'Seguret' Rouge du Domaine Malmont s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de jarret de veau aux champignons, soupe berbère du ramadan (harira) ou lapin farci au four.
Détails et informations techniques sur le Côtes du Rhône Villages 'Seguret' Rouge du Domaine Malmont
Découvrez le cépage: Acolon
Rouges colorés et fruités, à la robe rubis sombre, aux tanins peu marqués à fermes et à la bouche dense, sur des arômes signatures de cerise noire, mûre, prune, épices douces et notes balsamiques. Profil moderne précoce et productif. Cultivé en Wurtemberg et dans le Palatinat, sert aux rouges secs allemands modernes et participe à des assemblages avec le trollinger et le lemberger. Cépage noir allemand obtenu en 1971 à Weinsberg, croisement lemberger × dornfelder.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Côtes du Rhône Villages 'Seguret' Rouge du Domaine Malmont sont 2016, 2015, 2014
Informations sur le Domaine Malmont
Le Domaine Malmont fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône-Villages 'Seguret' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône-Villages 'Seguret'
La région viticole du Côtes-du-Rhône-Villages 'Seguret' se situe dans la région du Côtes-du-Rhône-Villages en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Mourchon et le Domaine du Pourra y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône-Villages 'Seguret' sont les Mourvèdre, Roussanne et Marsanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône-Villages 'Seguret' révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, miel ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de cacao, café ou viollette.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
Actualités liées à ce vin
Faire évoluer l’éducation au vin : un voeu pieux
Comment susciter l’intérêt des nouvelles générations pour le vin ‘ Se détacher de la technique et remettre l’humain au centre de la dégustation. Une piste de réflexion sans doute, mais insuffisante en l’état. P ascaline Lepeltier, MOF et finaliste du concours du Meilleur sommelier du Monde 2023, à la tête de 2000 références au restaurant […]
...BFM | Le bio fait-il toujours recette dans les exploitations viticoles ?
Je voudrais tout d’abord faire un point sur le vignoble et le secteur du vin, pour commencer par un petit chapitre de patriotisme économique : La France compte 750 000 ha de vignes réparties sur 90 départements Le marché du vin représente un chiffre d’affaires de 92 Mds €, soit 1,4% du PIB, et 6,4 Mds […]
...Le mot du vin: Turbidité
État d'un vin trouble, dû à la présence de suspensions colloïdales qui empêchent le passage de la lumière.
