Domaine Nicolas PagetArpége Grolleau Touraine-Azay-Le-Rideau Rosé
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Arpége Grolleau Touraine-Azay-Le-Rideau Rosé du Domaine Nicolas Paget de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Arpége Grolleau Touraine-Azay-Le-Rideau Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Arpége Grolleau Touraine-Azay-Le-Rideau Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Arpége Grolleau Touraine-Azay-Le-Rideau Rosé
Le Arpége Grolleau Touraine-Azay-Le-Rideau Rosé du Domaine Nicolas Paget s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de goulash à la bière, merguez aux lentilles ou ragoût de porc aux lardons et à la crème.
Détails et informations techniques sur le Arpége Grolleau Touraine-Azay-Le-Rideau Rosé du Domaine Nicolas Paget
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Arpége Grolleau Touraine-Azay-Le-Rideau Rosé du Domaine Nicolas Paget sont 2014
Informations sur le Domaine Nicolas Paget
Le Domaine Nicolas Paget fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Touraine-Azey-le-Rideau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Touraine-Azey-le-Rideau
La région viticole du Touraine-Azey-le-Rideau se situe dans la région du Touraine dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Château de la Roche en Loire et le Domaine Le Sot de l'Ange y produisent principalement des vins blanc, rosé et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Touraine-Azey-le-Rideau sont les Chenin blanc, Grolleau et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Touraine-Azey-le-Rideau révèle souvent des types d'arômes d'agrume, levure ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de banane, melon ou vanille.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Le mot du vin: Primeur
Se dit des vins du dernier millésime et, par extension, des vins de l'année, fruités et gouleyants, mis en vente le troisième jeudi de novembre. La réglementation des AOC spécifie qu'un vin est dit primeur s'il est mis en bouteille avant le printemps, et nouveau s'il est mis en bouteille avant les vendanges suivantes. Le beaujolais nouveau est donc un vin primeur.
