Domaine Nicolas Pere & FilsVilla J.Augusta la Roseraie Coteaux d'Aix-en-Provence
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Counoise et le Mourvèdre.
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Villa J.Augusta la Roseraie Coteaux d'Aix-en-Provence du Domaine Nicolas Pere & Fils
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Villa J.Augusta la Roseraie Coteaux d'Aix-en-Provence de Domaine Nicolas Pere & Fils de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Villa J.Augusta la Roseraie Coteaux d'Aix-en-Provence
Les accords qui marchent parfaitement avec le Villa J.Augusta la Roseraie Coteaux d'Aix-en-Provence
Les accords mets et vins originaux avec le Villa J.Augusta la Roseraie Coteaux d'Aix-en-Provence
Le Villa J.Augusta la Roseraie Coteaux d'Aix-en-Provence du Domaine Nicolas Pere & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de paëlla espagnole, sauce thaï aux crevettes ou quiche aux courgettes.
Détails et informations techniques sur le Villa J.Augusta la Roseraie Coteaux d'Aix-en-Provence du Domaine Nicolas Pere & Fils
Découvrez le cépage: Counoise
Rouges souples et frais, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à l'acidité préservée malgré le soleil, sur des arômes de fraise, framboise, cerise rouge, poivre blanc, garrigue et notes épicées. Bouche aérienne et désaltérante. Composante traditionnelle de Châteauneuf-du-Pape AOC (l'un des 13 cépages autorisés), elle apporte fraîcheur, finesse et complexité aromatique aux assemblages méridionaux des Côtes-du-Rhône et du Languedoc. Cépage rhodanien autochtone très tardif.
Informations sur le Domaine Nicolas Pere & Fils
Le Domaine Nicolas Pere & Fils fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Coteaux d'Aix-en-Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux d'Aix-en-Provence
AOC provençale entre Durance, Rhône, Méditerranée et Sainte-Victoire, 70% rosés. Rosés frais et fruités aux notes signature de fraise, pamplemousse, pêche blanche, fleurs et touche garrigue, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif provençal solaire. Rouges souples assemblés Grenache (rondeur), Syrah (épices, poivre), Cinsault (fruit), Mourvèdre (densité), Cabernet Sauvignon (structure). Blancs Rolle (Vermentino) et Clairette amples aux fleurs blanches.
La région viticole de Provence
Capitale mondiale du rosé sec et raffiné (~90% de la production). Robe pâle pétale de rose, nez délicat de fruits rouges frais (fraise, framboise, groseille), agrumes (pamplemousse rose), fleurs blanches et touche minérale, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif méditerranéen par excellence. Assemblé Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren et Mourvèdre. Rouges charnus de Bandol au Mourvèdre (cuir, garrigue, garde), Cassis blancs droits.
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Le mot du vin: Lourd
Se dit d'un vin épais, rustique et manquant de finesse.
