Domaine Nicolas Rossignol - Pommard 1er Cru 'Les Épenots'

Domaine Nicolas RossignolPommard 1er Cru 'Les Épenots'

4.2
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Pommard 1er Cru 'Les Épenots' du Domaine Nicolas Rossignol est un vin rouge de la région de Pommard Premier Cru en Bourgogne.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Pommard 1er Cru 'Les Épenots' du Domaine Nicolas Rossignol

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Pommard 1er Cru 'Les Épenots' de Domaine Nicolas Rossignol de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de boisé

boisé

Au nez le Pommard 1er Cru 'Les Épenots' du Domaine Nicolas Rossignol de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.

Détails et informations techniques sur le Pommard 1er Cru 'Les Épenots' du Domaine Nicolas Rossignol

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Derniers millésimes de ce vin

Pommard 1er Cru 'Les Épenots' - 2015
Dans le top 100 des vins de Pommard Premier Cru
Note moyenne: 4.211110
Pommard 1er Cru 'Les Épenots' - 2013
Dans le top 100 des vins de Pommard Premier Cru
Note moyenne: 4.111110
Pommard 1er Cru 'Les Épenots' - 2011
Dans le top 100 des vins de Pommard Premier Cru
Note moyenne: 4.211110
Pommard 1er Cru 'Les Épenots' - 2010
Dans le top 100 des vins de Pommard Premier Cru
Note moyenne: 4.311110
Pommard 1er Cru 'Les Épenots' - 2009
Dans le top 100 des vins de Pommard Premier Cru
Note moyenne: 4.311110
Pommard 1er Cru 'Les Épenots' - 2008
Dans le top 100 des vins de Pommard Premier Cru
Note moyenne: 411110
Pommard 1er Cru 'Les Épenots' - 2007
Dans le top 100 des vins de Pommard Premier Cru
Note moyenne: 4.511110.5

Les meilleurs millésimes du Pommard 1er Cru 'Les Épenots' du Domaine Nicolas Rossignol sont 2007, 2010, 2009, 2015 et 2011.

Informations sur le Domaine Nicolas Rossignol

Le domaine propose 40 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Pommard Premier Cru dans la région de Bourgogne
Retrouvez le Domaine Nicolas Rossignol sur Facebook

Le Domaine Nicolas Rossignol fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Pommard Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bourgogne
Dans le top 15000 des vins de France
Dans le top 4500 des vins de Pommard Premier Cru
Dans le top 35000 des vins rouges
Dans le top 50000 des vins du monde

La région viticole de Pommard Premier Cru

La région viticole du Pommard Premier Cru se situe dans la région du Pommard en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Parent et le Domaine Hospices de Beaune y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Pommard Premier Cru sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pommard Premier Cru révèle souvent des types d'arômes de boisé, mûre ou poivre et parfois aussi des arômes de fer, tropical ou tomate.


La région viticole de Bourgogne

Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.

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Le mot du vin: Rétro-olfaction

Perception des arômes en bouche par la voie rétro-nasale.

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