
Domaine NiepoortNiepoort Drink Me Nat Cool Copo Alegre
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Niepoort Drink Me Nat Cool Copo Alegre du Domaine Niepoort
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Niepoort Drink Me Nat Cool Copo Alegre de Domaine Niepoort de la région d'Alentejano est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Niepoort Drink Me Nat Cool Copo Alegre
Les accords qui marchent parfaitement avec le Niepoort Drink Me Nat Cool Copo Alegre
Les accords mets et vins originaux avec le Niepoort Drink Me Nat Cool Copo Alegre
Le Niepoort Drink Me Nat Cool Copo Alegre du Domaine Niepoort s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de molokheya tunisienne, agneau mariné au vin blanc ou pljeskavica (hamburger des balkans).
Détails et informations techniques sur le Niepoort Drink Me Nat Cool Copo Alegre du Domaine Niepoort
Découvrez le cépage: Baga
Très certainement portugaise.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Niepoort Drink Me Nat Cool Copo Alegre du Domaine Niepoort sont 2021, 0
Informations sur le Domaine Niepoort
Le Domaine Niepoort fait parti des domaines à suivre à Alentejo. Il propose 257 vins à la vente dans la région d'Alentejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejo
La région viticole d'Alentejo se situe dans la région en Alentejano au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Cartuxa et le Domaine Adega Mayor y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alentejo sont les Touriga nacional, Cabernet-Sauvignon et Touriga franca, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alentejo révèle souvent des types d'arômes de cerise, sol des forêts ou cacao et parfois aussi des arômes de cassis noir, fer ou myrtille.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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