Domaine 919Ella Semmler's Orchard Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Ella Semmler's Orchard Shiraz du Domaine 919
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ella Semmler's Orchard Shiraz de Domaine 919 de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Ella Semmler's Orchard Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ella Semmler's Orchard Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Ella Semmler's Orchard Shiraz
Le Ella Semmler's Orchard Shiraz du Domaine 919 s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'yakitori boeuf au fromage rapide, tajine d'agneau aux citrons confits et sa compotée d'oignons à la... ou aiguillettes de canard au bleu d'auvergne.
Détails et informations techniques sur le Ella Semmler's Orchard Shiraz du Domaine 919
Découvrez le cépage: Ugni blanc et rose
Origine italienne très certainement, plus précisément de Toscane. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Des analyses génétiques publiées ont permis de découvrir qu'il est parent avec le vermentino et pour plus de précisions cliquez ici !
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ella Semmler's Orchard Shiraz du Domaine 919 sont 0
Informations sur le Domaine 919
Le Domaine 919 fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
Le mot du vin: Moelleux
Vin doux contenant entre 30 et 50 grammes de sucre résiduel. Un vin moelleux est issu de vendanges très mûres mais sans être atteint de botrytis cinerea et sans être passerillé. Ce terme peut s'appliquer également à un vin sec onctueux et gras en bouche.
