Domaine NonesuchEnz Vineyard Mourvèdre
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf
Le Enz Vineyard Mourvèdre du Domaine Nonesuch est dans le top 5 des vins de Lime Kiln Valley.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Enz Vineyard Mourvèdre du Domaine Nonesuch de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Enz Vineyard Mourvèdre
Les accords qui marchent parfaitement avec le Enz Vineyard Mourvèdre
Les accords mets et vins originaux avec le Enz Vineyard Mourvèdre
Le Enz Vineyard Mourvèdre du Domaine Nonesuch s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne.
Détails et informations techniques sur le Enz Vineyard Mourvèdre du Domaine Nonesuch
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Enz Vineyard Mourvèdre du Domaine Nonesuch sont 0, 2017
Informations sur le Domaine Nonesuch
Le Domaine Nonesuch fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Lime Kiln Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lime Kiln Valley
AVA (1982, 2300 acres) enclavée dans le Cienega Valley AVA (San Benito County, Californie centrale) : Mourvèdre vieilles vignes signature, lignée génétique unique aux États-Unis issue d'une bouture de 1922 ramenée du sud de la France. Robe profonde, nez d'épices, garrigue et fruits noirs. Sols à fondations calcaires-dolomies recouverts de loam sablo-graveleux. Climat aux amplitudes thermiques extrêmes (jusqu'à 50°F).
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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