Domaine Viña NoraNora da Neve
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Albariño.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Nora da Neve du Domaine Viña Nora est dans le top 10 des vins de Rías Baixas.
Structure gustative du Nora da Neve du Domaine Viña Nora
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nora da Neve de Domaine Viña Nora de la région de Galice est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Nora da Neve du Domaine Viña Nora de la région de Galice révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou chêne et parfois aussi des arômes de tropical, agrume ou fumée.
Accords mets et vins avec du Nora da Neve
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nora da Neve
Les accords mets et vins originaux avec le Nora da Neve
Le Nora da Neve du Domaine Viña Nora s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pâtes safranées aux gambas, chipirons / calamars à la tomate (pays basque) ou quiche saumon-chèvre.
Détails et informations techniques sur le Nora da Neve du Domaine Viña Nora
Découvrez le cépage: Albarino
Espagnole, en Galice plus précisément, son berceau se situant dans la zone des Rias Baixas, autour de Pontevedra et jusqu'à Orense. Il serait un parent proche du Loureiro. Très cultivé au Portugal, ... en France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nora da Neve du Domaine Viña Nora sont 2007, 2017, 2016, 2009 et 2015.
Informations sur le Domaine Viña Nora
Le Domaine Viña Nora fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Rías Baixas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rías Baixas
La région viticole du Rías Baixas se situe dans la région en Galice en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Raúl Pérez et le Domaine Pazo de Rubianes y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Rías Baixas sont les Albarino, Loureiro et Caino blanco, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rías Baixas révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, menthe ou camomille et parfois aussi des arômes de fleur de pommier, melon vert ou cire d'abeille.
La région viticole de Galice
La Galice est l'une des 17 régions administratives de premier niveau (appelées comunidades autónomas) d'Espagne. Elle occupe l'angle nord-ouest de la péninsule ibérique, et est exposée de deux côtés à l'océan Atlantique. Au sud se trouve le Portugal, à l'est Castilla y Leon. La viticulture est une tradition de Longue date en Galice, introduite dans la région par les anciens Romains et poursuivie par les moines tout au long du Moyen Âge.
Le mot du vin: Sommelier
Personne travaillant dans une salle de restaurant et responsable du service des vins. Le chef sommelier est chargé de composer la carte des vins, de diriger la brigade de sommeliers, et d'assurer la vente des vins en fonction des plats (accords mets et vins).
