Domaine NovelliCosta Casetta Spoleto Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Costa Casetta Spoleto Bianco du Domaine Novelli
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Costa Casetta Spoleto Bianco de Domaine Novelli de la région de Ombrie est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Costa Casetta Spoleto Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Costa Casetta Spoleto Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Costa Casetta Spoleto Bianco
Le Costa Casetta Spoleto Bianco du Domaine Novelli s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de tourte viande et fromage, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou préfou maison.
Détails et informations techniques sur le Costa Casetta Spoleto Bianco du Domaine Novelli
Découvrez le cépage: Nosiola
Cépage autochtone assez ancien cultivé depuis fort longtemps dans le nord-est de l'Italie, région du Trentin-Haut Adige en particulier, même si aujourd'hui il est quelque peu délaissé. Il est parent avec la rèze et le groppello bianco, à ne pas toutefois confondre avec le veneto durella. On peut rencontrer la Nosiola en Espagne, en Australie, ... en France elle n'est quasiment pas connue.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Costa Casetta Spoleto Bianco du Domaine Novelli sont 0
Informations sur le Domaine Novelli
Le Domaine Novelli fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Spoleto à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Spoleto
La région viticole du Spoleto se situe dans la région en Ombrie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Le Cimate et le Domaine Antonelli San Marco y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Spoleto sont les Sangiovese et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Spoleto révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole de Ombrie
L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.
Le mot du vin: Croquant
Terme très imagé pour désigner dans les vins jeunes et vifs sur le fruit une sensation similaire au croquant du grain de raisin qui éclate sous la dent.
