Domaine Новый СветКюве Коллекционное (Cuvée Colletsionne)
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Chardonnay, le Pinot noir et le Riesling.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Кюве Коллекционное (Cuvée Colletsionne) du Domaine Новый Свет est dans le top 10 des vins d'Ukraine et dans le top 10 des vins de Crimea.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Кюве Коллекционное (Cuvée Colletsionne)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Кюве Коллекционное (Cuvée Colletsionne)
Les accords mets et vins originaux avec le Кюве Коллекционное (Cuvée Colletsionne)
Le Кюве Коллекционное (Cuvée Colletsionne) du Domaine Новый Свет s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de dafina, gratin de butternut au chèvre ou cuisses de canard confites.
Détails et informations techniques sur le Кюве Коллекционное (Cuvée Colletsionne) du Domaine Новый Свет
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Кюве Коллекционное (Cuvée Colletsionne) du Domaine Новый Свет sont 2014, 2015, 2013, 2009 et 2012.
Informations sur le Domaine Новый Свет
Le Domaine Новый Свет fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Crimea à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crimea
La Turquie, située sur la péninsule anatolienne entre la Méditerranée et la mer Noire, produit plus de raisins que n'importe quel autre pays du monde. Cependant, seule une très faible proportion de ces raisins est transformée en vin ; en tant que nation à prédominance musulmane, la consommation d'Alcool par habitant en Turquie est très faible. L'absence de production de vin en Turquie est très ironique, car les historiens du vin pensent que la viticulture et la Vinification sont nées dans cette partie du monde. Des projets archéologiques menés en Turquie et dans les pays voisins du Levant ont mis au jour des preuves suggérant que l'élevage primitif de la Vigne faisait partie de la vie ici il y a plus de 6000 ans, ce qui explique l'Abondance de vignes à vin (vinifera).
Le mot du vin: Cornalin
Cépage noir autochtone du Valais (Suisse). Il fournit des vins renommés, d’un pourpre sombre aux reflets violets, au bouquet élégant et au palais puissant, frais, fruité (cerise) et épicé. Les vins de cornalin se boivent aussi bien jeunes qu’après quelques années de garde, sur du gibier.
