Domaine Новый СветПино Нуа (Pinot Noir)
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Пино Нуа (Pinot Noir) du Domaine Новый Свет est dans le top 5 des vins d'Ukraine et dans le top 5 des vins de Crimea.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Пино Нуа (Pinot Noir) du Domaine Новый Свет de la région de Crimea révèle souvent des types d'arômes de beurre, fraises ou framboise et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Пино Нуа (Pinot Noir)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Пино Нуа (Pinot Noir)
Les accords mets et vins originaux avec le Пино Нуа (Pinot Noir)
Le Пино Нуа (Pinot Noir) du Domaine Новый Свет s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de magret de canard sauce aux poivres, rouelle de porc à la sauce tomate ou magret de canard au miel et au vinaigre de framboise.
Détails et informations techniques sur le Пино Нуа (Pinot Noir) du Domaine Новый Свет
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Пино Нуа (Pinot Noir) du Domaine Новый Свет sont 2017, 2016, 2015, 2013 et 2014.
Informations sur le Domaine Новый Свет
Le Domaine Новый Свет fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Crimea à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crimea
La Turquie, située sur la péninsule anatolienne entre la Méditerranée et la mer Noire, produit plus de raisins que n'importe quel autre pays du monde. Cependant, seule une très faible proportion de ces raisins est transformée en vin ; en tant que nation à prédominance musulmane, la consommation d'Alcool par habitant en Turquie est très faible. L'absence de production de vin en Turquie est très ironique, car les historiens du vin pensent que la viticulture et la Vinification sont nées dans cette partie du monde. Des projets archéologiques menés en Turquie et dans les pays voisins du Levant ont mis au jour des preuves suggérant que l'élevage primitif de la Vigne faisait partie de la vie ici il y a plus de 6000 ans, ce qui explique l'Abondance de vignes à vin (vinifera).
Le mot du vin: Mérithalle
Terme de botanique désignant l'intervalle qui existe entre deux noeuds ou entre deux insertions de feuilles sur un rameau (voir entre-noeud).
