
Domaine Nuestra Senora del RioViña Cabrejas Reserva Ribera Del duero
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Zinfandel.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Viña Cabrejas Reserva Ribera Del duero du Domaine Nuestra Senora del Rio
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Viña Cabrejas Reserva Ribera Del duero de Domaine Nuestra Senora del Rio de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Viña Cabrejas Reserva Ribera Del duero
Les accords qui marchent parfaitement avec le Viña Cabrejas Reserva Ribera Del duero
Les accords mets et vins originaux avec le Viña Cabrejas Reserva Ribera Del duero
Le Viña Cabrejas Reserva Ribera Del duero du Domaine Nuestra Senora del Rio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule de porc à la moutarde, crumble d'agneau à l'origan et à la feta ou cocotte de faisan au chou.
Détails et informations techniques sur le Viña Cabrejas Reserva Ribera Del duero du Domaine Nuestra Senora del Rio
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Viña Cabrejas Reserva Ribera Del duero du Domaine Nuestra Senora del Rio sont 0
Informations sur le Domaine Nuestra Senora del Rio
Le Domaine Nuestra Senora del Rio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Castille-et-Léon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille-et-Léon
Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.
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