Domaine NuganMclaren Parish Vineyard Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Mclaren Parish Vineyard Shiraz du Domaine Nugan est dans le top 60 des vins d'Australie du Sud.
Structure gustative du Mclaren Parish Vineyard Shiraz du Domaine Nugan
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mclaren Parish Vineyard Shiraz de Domaine Nugan de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mclaren Parish Vineyard Shiraz du Domaine Nugan de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Mclaren Parish Vineyard Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mclaren Parish Vineyard Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Mclaren Parish Vineyard Shiraz
Le Mclaren Parish Vineyard Shiraz du Domaine Nugan s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de porc à l'ananas, souris d'agneau aux figues et aux raisins ou lapin au cidre et aux pommes.
Détails et informations techniques sur le Mclaren Parish Vineyard Shiraz du Domaine Nugan
Découvrez le cépage: Gaïdouria
Cépage grec très ancien et très rare que l'on cultive encore un peu dans les Iles des Cyclades en particulier dans l'archipel de Santorin. Des analyse A.D.N. ont montré qu'il est parent avec l' assyrtiko. Sur l'île de Corfou est cultivé un cépage noir du nom de gaïdouricha, il n'a aucun lien de parenté. On peut rencontrer le Gaïdouria en Turquie, ... inconnu en France ainsi que d'ailleurs dans la plupart des autres pays viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mclaren Parish Vineyard Shiraz du Domaine Nugan sont 2019, 2006, 2005, 2017 et 2018.
Informations sur le Domaine Nugan
Le Domaine Nugan fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 96 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
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