Domaine Nuova CappellettaSSA 500 Barbera del Monferrato
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du SSA 500 Barbera del Monferrato du Domaine Nuova Cappelletta
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le SSA 500 Barbera del Monferrato de Domaine Nuova Cappelletta de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le SSA 500 Barbera del Monferrato du Domaine Nuova Cappelletta de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du SSA 500 Barbera del Monferrato
Les accords qui marchent parfaitement avec le SSA 500 Barbera del Monferrato
Les accords mets et vins originaux avec le SSA 500 Barbera del Monferrato
Le SSA 500 Barbera del Monferrato du Domaine Nuova Cappelletta s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de la soupe corse, souris d'agneau caramélisées ou pois mange-tout à la paysanne.
Détails et informations techniques sur le SSA 500 Barbera del Monferrato du Domaine Nuova Cappelletta
Découvrez le cépage: Arandell
Rouges colorés et fruités, à la robe pourpre soutenue, aux tanins souples et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise) et fruits noirs (mûre). Précoce et résistant aux maladies. Cultivé dans le nord-est des États-Unis, représente la nouvelle génération de cépages hybrides adaptés aux climats viticoles continentaux nordiques. Cépage hybride noir américain obtenu en 2013 par Cornell University, croisement résistant aux maladies.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du SSA 500 Barbera del Monferrato du Domaine Nuova Cappelletta sont 2016, 2018, 2015, 2014 et 2017.
Informations sur le Domaine Nuova Cappelletta
Le Domaine Nuova Cappelletta fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Barbera del Monferrato à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barbera del Monferrato
DOC piémontaise (1970) sur les collines historiques du Monferrato (Asti, Alexandrie). Barbera signature en cépage roi (le plus planté du Piémont, plus accessible que le Nebbiolo) : rouges profonds et juteux aux notes signature de cerise noire, prune, mûre, anis, violette, herbes séchées et touche réglisse, vive acidité fraîche et bouche gourmande — la convivialité piémontaise en bouteille. Robe couleur encre. Version frizzante pétillante.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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