Domaine O'ShaughnessyChildren's Garden Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Children's Garden Sauvignon Blanc du Domaine O'Shaughnessy
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Children's Garden Sauvignon Blanc de Domaine O'Shaughnessy de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Children's Garden Sauvignon Blanc du Domaine O'Shaughnessy de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Children's Garden Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Children's Garden Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Children's Garden Sauvignon Blanc
Le Children's Garden Sauvignon Blanc du Domaine O'Shaughnessy s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de couteaux en persillade, quiche au thon, poivron et tomate ou gratiné d'endives et poireaux.
Détails et informations techniques sur le Children's Garden Sauvignon Blanc du Domaine O'Shaughnessy
Découvrez le cépage: Aubun
L’aubun est à ne pas confondre avec un autre cépage de même sonorité qu’est l’aubin. Celui-ci est un plant de raisins noirs dont le Vaucluse est le berceau probable. Couvrant près de 5.400 ha de vignobles vers la fin des années 90, sa culture est réduite à quelque 1.400 ha au milieu des années 2000.La Californie et l’Australie comptent également de discrètes plantations. Dans le Var, le Lot-et-Garonne, le Gers, l’Ardèche et d’autres départements, l’aubun est autorisé, sinon recommandé. Sa maturité de troisième époque promet des grappes de taille moyenne ou grande.Compactes et cylindriques, celles-ci portent des fruits promis à une vinification de moyenne qualité. Assez alcoolique, le vin issu de l’aubun est un rouge peu coloré. Après le débourrement, les sarments portent de jeunes rameaux couverts de voile cotonneux. Les jeunes feuilles sont jaunâtres et duveteuses. Les plus âgées présentent des limbes pubescents, cotonneux, comptant 5 à 7 limbes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Children's Garden Sauvignon Blanc du Domaine O'Shaughnessy sont 2017, 2015, 0
Informations sur le Domaine O'Shaughnessy
Le Domaine O'Shaughnessy fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région d'Oakville à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Oakville
La région viticole d'Oakville se situe dans la région du Napa Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Schrader et le Domaine Schrader y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Oakville sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Oakville révèle souvent des types d'arômes de cerise, herbes séchées ou cigare et parfois aussi des arômes de poivron, poivron vert ou épices de boulangerie.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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