Domaine O'Shaughnessy - Cabernet Sauvignon Howell Mountain

Domaine O'ShaughnessyCabernet Sauvignon Howell Mountain

4.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs au monde.
Le Cabernet Sauvignon Howell Mountain du Domaine O'Shaughnessy est un vin rouge de la région de Howell Mountain de Californie.
Ce vin est composé à 100% du cépage Cabernet Sauvignon.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.

Structure gustative du Cabernet Sauvignon Howell Mountain du Domaine O'Shaughnessy

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Cabernet Sauvignon Howell Mountain de Domaine O'Shaughnessy de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Cabernet Sauvignon Howell Mountain du Domaine O'Shaughnessy de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Accords mets et vins avec du Cabernet Sauvignon Howell Mountain

Les accords qui marchent parfaitement avec le Cabernet Sauvignon Howell Mountain

Les accords mets et vins originaux avec le Cabernet Sauvignon Howell Mountain

Le Cabernet Sauvignon Howell Mountain du Domaine O'Shaughnessy s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de queue de lotte au beurre blanc, kapama d'agneau (plat traditionnel bosniaque) ou lapin à la moutarde en cocotte.

Détails et informations techniques sur le Cabernet Sauvignon Howell Mountain du Domaine O'Shaughnessy

Vigneron
Sean Capiaux
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Cabernet Sauvignon Howell Mountain - 2017
Dans le top 100 des vins de Howell Mountain
Note moyenne: 4.511110.5
Cabernet Sauvignon Howell Mountain - 2016
Dans le top 100 des vins de Howell Mountain
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Cabernet Sauvignon Howell Mountain - 2015
Dans le top 100 des vins de Howell Mountain
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Dans le top 100 des vins de Howell Mountain
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Dans le top 100 des vins de Howell Mountain
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Cabernet Sauvignon Howell Mountain - 2011
Dans le top 100 des vins de Howell Mountain
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Les meilleurs millésimes du Cabernet Sauvignon Howell Mountain du Domaine O'Shaughnessy sont 2001, 2015, 2014, 2008 et 2006.

Informations sur le Domaine O'Shaughnessy

Le domaine propose 11 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.5
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Howell Mountain dans la région de Californie

Le Domaine O'Shaughnessy fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Howell Mountain à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Californie
Dans le top 350 des vins des Etats-Unis
Dans le top 300 des vins de Howell Mountain
Dans le top 600 des vins rouges
Dans le top 750 des vins du monde

La région viticole de Howell Mountain

La région viticole du Howell Mountain se situe dans la région du Napa Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Hundred Acre et le Domaine Cade y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Howell Mountain sont les Cabernet-Sauvignon, Zinfandel et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Howell Mountain révèle souvent des types d'arômes de chêne, prune noire ou poivron et parfois aussi des arômes de poivron vert, espresso ou épices de boulangerie.


La région viticole de Californie

La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.

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