Domaine O VictorSão João de Rei
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du São João de Rei du Domaine O Victor
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le São João de Rei de Domaine O Victor de la région de Minho est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du São João de Rei
Les accords qui marchent parfaitement avec le São João de Rei
Les accords mets et vins originaux avec le São João de Rei
Le São João de Rei du Domaine O Victor s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de bobotie au boeuf, estouffade d'agneau au yaourt et à la coriandre ou magret de canard aux épices, figues rôties au miel et porto.
Détails et informations techniques sur le São João de Rei du Domaine O Victor
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du São João de Rei du Domaine O Victor sont 1971, 0
Informations sur le Domaine O Victor
Le Domaine O Victor fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Minho à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Minho
Le Minho est la région viticole la plus septentrionale du Portugal. Elle est connue pour un style de vin plus que tout autre : le Vinho Verde blanc, Léger et Croquant, dont la zone DOC couvre le même territoire. Le nom Minho est utilisé pour l'appellation Vinho Regional de la région (similaire à l'IGP français). Les lois de production plus souples de cette dernière permettent une plus grande diversité dans le portefeuille de la Cave moyenne, y compris les vins rouges et rosés.
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