Domaine Oak ViewMedium Dry White
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Medium Dry White du Domaine Oak View
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Medium Dry White de Domaine Oak View de la région de Californie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Medium Dry White
Les accords qui marchent parfaitement avec le Medium Dry White
Les accords mets et vins originaux avec le Medium Dry White
Le Medium Dry White du Domaine Oak View s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de spaghetti sauce tomate à l'ancienne, rôti de porc tout simple ou moules carbonara.
Détails et informations techniques sur le Medium Dry White du Domaine Oak View
Découvrez le cépage: Verdesse
La verdesse est un cépage blanc, cultivé sur une superficie d'environ 5 ha. On le trouve particulièrement dans la vallée du Grésivaudan et du Drac. Elle est également appelée verdêche, étraire blanche de Grenoble ou verdasse.Les feuilles sont lobées et d'une couleur vert foncé. De longs et robustes pédoncules portent les grappes. Une chair juteuse et sucrée se trouve sous la peau blanche, virant au roux ambré, des baies matures. Ces dernières, de taille moyenne, se présentent sous une forme ellipsoïde. Pour être productive et vigoureuse, on taille plutôt long le cépage. Son développement est parfait sur un sol calcaire et riche en argile.La Verdesse résiste peu au mildiou et à l'oïdium, en revanche, elle craint beaucoup la pourriture grise. Un vin, particulièrement alcoolique, est issu de ce cépage. D'une saveur agréable, celui-ci exhale une senteur végétale et florale. Ce vin ne se conserve pas longtemps, il est préférable de le consommer pendant les premières années.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Medium Dry White du Domaine Oak View sont 2016, 0, 2008
Informations sur le Domaine Oak View
Le Domaine Oak View fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Madérisé
Terme utilisé pour désigner les vins oxydés par référence aux vins de Madère.
