Domaine ObserverDarwin Series Malbec
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Darwin Series Malbec du Domaine Observer
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Darwin Series Malbec de Domaine Observer de la région de Central Valley est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Darwin Series Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Darwin Series Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Darwin Series Malbec
Le Darwin Series Malbec du Domaine Observer s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf au cidre, moussaka d'aubergine à l'agneau ou omelette aux asperges sauvages.
Détails et informations techniques sur le Darwin Series Malbec du Domaine Observer
Découvrez le cépage: Malbec
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Darwin Series Malbec du Domaine Observer sont 2019, 0, 2018
Informations sur le Domaine Observer
Le Domaine Observer fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
Cœur du vin chilien moderne : rouges charpentés et solaires, Cabernet Sauvignon dense et cassis du Maipo (berceau chilien du cépage), Carménère signature aux notes de poivron mûr, fruit noir et épices douces de Colchagua, Merlot souple et Syrah profonde. Blancs Chardonnay ronds et Sauvignon vifs et tranchants. Climat méditerranéen, 400 km entre Andes et Pacifique. Sous-régions stars : Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
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