
Domaine OccasioDel Arroya Vineyard Petite Sirah
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Del Arroya Vineyard Petite Sirah du Domaine Occasio
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Del Arroya Vineyard Petite Sirah de Domaine Occasio de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Del Arroya Vineyard Petite Sirah du Domaine Occasio de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Del Arroya Vineyard Petite Sirah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Del Arroya Vineyard Petite Sirah
Les accords mets et vins originaux avec le Del Arroya Vineyard Petite Sirah
Le Del Arroya Vineyard Petite Sirah du Domaine Occasio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de feijoada ( cassoulet portugais ), tajine d'agneau aux citrons confits et sa compotée d'oignons à la... ou civet de sanglier (sans marinade, ni vin).
Détails et informations techniques sur le Del Arroya Vineyard Petite Sirah du Domaine Occasio
Découvrez le cépage: Grec rouge
Très certainement du sud de la France, c'est aujourd'hui une variété en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Del Arroya Vineyard Petite Sirah du Domaine Occasio sont 0
Informations sur le Domaine Occasio
Le Domaine Occasio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Livermore Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Livermore Valley
La région viticole du Livermore Valley se situe dans la région du San Francisco Bay en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Wente et le Domaine Wente y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Livermore Valley sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Livermore Valley révèle souvent des types d'arômes de cerise, tropical ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de champignon, truffe ou moka.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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